सहजन (Drumstick in Hindi)
Drumstick को हिंदी में सहजन के नाम से जाना जाता है| सहजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम, कॉपर, फोलेट, विटामिन सी, विटामिन ए इत्यादि भरपूर मात्रा में पाए जाते है| चलिए अब हम आपको सहजन के फायदों के बारे में जानकारी देते है-
सहजन के फायदे (Benefits of Drumstick in Hindi)
1 – हड्डियों को स्वस्थ रखने में सहायक – सहजन में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस इत्यादि पोषक प्रचुर मात्रा में पाए जाते है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखने में काफी मददगार साबित होते है| इसीलिए अगर आप हड्डियों की कमजोरी के परेशानी का सामना कर रहे है तो सहजन का सेवन आपके लिए काफी लाभकारी साबित हो सकता है|
2 – लिवर के लिए फायदेमंद – आज के समय में असंतुलित भोजन का असर हमारे लिवर पर काफी पड़ता है, जिसकी वजह से लिवर कमजोर या लिवर से सम्बंधित परेशानियो का सामना करना पढ़ सकता है| सहजन में मौजूद पोषक तत्व लिवर को किसी भी प्रकार की क्षति होने से बचाने में काफी सहायक होते है,अगर आप भी लिवर की समस्याओ से बचना चाहते है तो अपने आहार में सहजन की पत्ते और फूलो को शामिल कर लीजिएगा|
3 – मधुमेह के रोगियों के लिए भी लाभदायक – सहजन में मौजूद एंटी-डायबिटिक गुण मधुमेह के रोगियों को राहत पहुँचाने में सहायक होते है| लेकिन बहुत से लोग ऐसे होते है जिन्हे सहजन खाना पसंद नहीं होता है तो अब सहजन की टेबलेट भी आने लगी है, अगर आप चाहे तो सहजन की टेबलेट का सेवन भी कर सकते है| लेकिन हम सलाह देंगे की टेबलेट खाने से पहले एक बार चिकित्सक से सलाह जरूर लें|
4 – वजन घटाने में सहायक – सहजन में मौजूद पोषक तत्व मोटापे को बढ़ने से रोकने में सहायक साबित हो सकते है| आज के समय मोटापे और बढ़ते हुए वजन से अधिकांश लोग परेशान है, सहजन की पत्तियाँ और फूलो को अपने आहार में शामिल करने से आप अपने बढ़ते हुए वजन पर नियंत्रण पाने में काफी हद तक सफल हो सकते है|
सहजन का उपयोग और रेसिपी
1 – सहजन का उपयोग सब्जी के रूप में काफी किया जाता है| सांभर में सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल किया जाता है|
2 – कुछ लोग सहजन का उपयोग सूप के साथ भी करते है| इसके लिए वो सूप में सहजन के तने वाले भाग को सूप में डालकर उपयोग करते है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलू नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
