जीरे के रामबाण फायदे,उपयोग और रेसिपी (cumin in hindi)

Health Tips in Hindi - हेल्थ टिप्स जीरे के रामबाण फायदे,उपयोग और रेसिपी (cumin in hindi)

जीरा ( cumin in hindi )

शायद ही कोई इंसान हो जो जीरे के बारे में नहीं जानता हो| जीरे का इस्तेमाल खाने को स्वादिष्ट बनाने में होता है| जीरे में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन बी-6, विटामिन सी इत्यादि पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| चलिए जीरे के फायदों के बारे में आपको जानकारी देते है –

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cumin in hindi

जीरे के फायदे (benefits of cumin in hindi )

1 – पाचन के लिए फायदेमंद – आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अनियमित और गलत खान-पान की वजह से कब्ज की समस्या उत्पन्न हो सकती है। अगर आप अपच जैसी समस्याओ से छुटकारा पाना चाहते है तो अपने खाने में जीरे को शामिल कीजिए| जीरा पाचन संबंधी परेशानियो जैसे डायरिया, अपच और पेट फूलने इत्यादि से छुटकारा दिलाने में काफी सहायक होता है| अगर आप चाहे तो जीरे का अर्क भी इस्तेमाल कर सकते है|

2 –  सर्दी और बुखार के लिए जीरा के लाभ – किसी भी महिला,पुरुष या बच्चो को सर्दी और हल्का बुखार कभी भी हो सकता है। अगर आपको बार बार छींके आ रही है और ऐसा महसूस हो रहा है जैसे जुखाम होने वाला है तो थोड़ा सा जीरा लेकर उसे अच्छी तरह से भूनकर एक कपडे में बांधकर उसे बार सूंघते रहे,ऐसा करने से आपको चिनको से आराम मिल सकता है| जीरे में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण बुखार से निजात दिलाने में भी सहायक होते हैं।

3 – एनीमिया में फायदेमंद – भारत वर्ष में पुरुषो के मुकाबले महिलाओ में खून की कमी की समस्या ज्यादा देखने को मिलती है,शरीर में खून की कमी आयरन की कमी और कई अन्य कारणो की वजह से होती है| शरीर में अगर खून की कमी हो जाए तो इंसान कमजोर होने लगता है| जीरे में आयरन की मात्रा प्रचुर होती है,इसीलिए इसके नियमित सेवन करने से आप एनीमिया की परेशानी से बच सकते है|

4 – जोड़ों के दर्द में फायदेमंद – जीरे में मौजूद एंटीइंफ्लेमेटरी गुण शरीर की हड्डियों और जोड़ों में होने वाले दर्द से छुटकारा दिलाने में काफी असरदायक होता है| जीरे का इस्तेमाल आप खाने में कर सकते है,जीरे का पानी पी सकते है या जीरे का तेल भी इस्तेमाल कर सकते है,यह हर तरह से आपके शरीर के लिए फायदेमंद ही होता है|

5 – त्वचा के लिए भी फायदेमंद – जीरे में मौजूद विटामिन-ई और अन्य कई पोषक तत्व त्वचा को स्वस्थ रखने में मददगार होते है| अगर आप बेजान त्वचा, वक्त से पहले झुर्रियां व दाग-धब्बों जैसी परेशानियो का सामना कर रहे है तो जीरे के इस्तेमाल से आप इन परेशानियो से से छुटकारा प्राप्त कर सकते है| जीरे के तेल में मौजूद एंटी-फंगल और एंटी-माइक्रोबियल गुण त्वचा के निखारने में और खूबसूरत बनाने में काफी असरदायक होता है|

जीरे का उपयोग और रेसिपी

1 – जीरे का इस्तेमाल आप किसी भी सब्जी,दाल इत्यादि में तड़का लगाने में इस्तेमाल कर सकते इससे आपके खाने का स्वाद भी बेहतर बनता है|

2 – जीरे (cumin in hindi) का पानी भी बहुत ज्यादा फायदेमंद होता है| जीरे का पानी बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप पानी में 1 चम्मच जीरा डाल कर उबलने लग दें, जब पानी का रंग पीला हो जाए और पानी लगभग आधा रह जाएं तब पानी को उतार लें| हल्का गर्म होने पर सेवन कर लें|

हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलु नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |

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