सब्जा के बीज ( sabja seeds in hindi )
sabja seeds को हिंदी में सब्जा के बीजो के नाम से जाना जाता है| सब्जा के बीजो में फाइबर, कॉपर, कैल्शियम, मैगनीज, मैग्नेशियम, आयरन, पोटैशियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ए,विटामिन- के इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| सब्जा के बीज बहुत सारे रोगो को दूर करने में सहायक होते है, चलिए आज हम आपको सब्जा के बीज के फायदे के बारे में अहम् जानकारी उपलब्ध करा रहे है|
सब्जा के बीजो के फायदे ( benefits of sabja seeds in hindi )
1 – पाचन तन्त्र को स्वस्थ रखने में सहायक – सब्जा के बीज में मौजूद कई प्रकार के पाचक एंजाइम और अन्य गुण पेट से सम्बंधित परेशानियो को दूर करने में सहायक होते है| आज के दौर में अनियमित और असंतुलित भोजन की वजह से कब्ज, पेट दर्द इत्यादि परेशानियो का सामना करना पढ़ सकता है, ऐसे में नियमित रूप से सब्जा के बीजो का सेवन करने से आपको काफी लाभ प्राप्त हो सकता है|
2 – बालो के लिए भी लाभदायक – अगर आप बालो से सम्बंधित परेशानी का सामना कर रहे है तो सब्जा के बीज आपके लिए काफी फायदेमंद हो सकते है| सब्जा के बीज में मौजूद प्रोटीन, आयरन और अन्य विटामिन्स बालो के लिए काफी लाभदायक होते है, सब्जा के बीज बालो का गिरना कम करते है, बालो की जड़ो को मजबूती प्रदान करते है और साथ साथ ही उनका रंग भी काला करने में काफी मददगार होते है|
3 – वजन कम करने में सहायक – सब्जा के बीजो में फाइबर की मात्रा प्रचुर मात्रा में होता है,जिसकी वजह से अगर आपने सुबह नाश्ते में सब्जा के बीजो का सेवन किया है तो आपको दोपहर या शाम तक जल्दी से भूख नहीं लगती है| जैसे जैसे आपकी भूख कम होगी वैसे वैसे आपका वजन भी धीरे धीरे कम होने लगता है| इसीलिए अगर आप बड़े हुए वजन से छुटकारा पाना चाहते है तो नियमित रूप से सब्जा के बीजो का सेवन शुरू कर दीजिए|
4 – मधुमेह में भी फायदेमंद – आज के समय में मधुमेह की समस्या बहुत ही आम हो गई है| मधुमेह से पीड़ित इंसान रक्त में मौजूद शुगर की मात्रा को संतुलित करने के लिए कई बार घरेलु नुस्खे भी ढूंढ़ता है| अगर आप मधुमेह की परेशानी का सामना कर रहे है तो सब्जा के बीज आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकते है, सब्जा के बीजो में मौजूद पोषक तत्व शरीर में ग्लूकोस की मात्रा को संतुलित करने में मददगार साबित होते है|
सब्जा के बीजो का उपयोग और रेसिपी
1 – सब्जा के बीजो को पानी में भिगो कर 30 से 40 मिनट के लिए रख दें, 40 मिनट बाद आप देखेंगे की सब्जा के बीज फूलकर जेली जैसे हो गए है, उसके बाद उन्हें छान लें, बस अब इनका सेवन कर लें|
2 – सब्जा के बीजो का अपना कोई स्वाद नहीं होता है इसीलिए अगर आप चाहे तो इनका सेवन दही के साथ, शर्बत, निम्बू पानी, सलाद, मैंगोशेक, आइसक्रीम-कुल्फी इत्यादि के साथ मिला कर सकते है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलू नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
