तुलसी के बीज ( basil seeds in hindi )
basil seeds को हिंदी में तुलसी के बीजो के नाम से जाना जाता है| तुलसी के बीजो में कैलोरी, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, विटामिन सी,फोलेट, विटामिन-ए, ओमेगा-3 फैटी एसिड इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| चलिए अब हम तुलसी के बीजो के फायदों के बारे में बताते है –
बेसिल सीड्स के फायदे – benefits of basil seeds in hindi
1 – वजन घटने में सहायक – अगर आप भी बढ़े हुए वजन या मोटापे से ग्रसित है और आप वजन कम करने के लिए परेशान है तो तुलसी के बीज आपके लिए बेहतर विकल्प साबित हो सकते है| तुलसी के बीजों में मौजूद फाइबर,ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व वसा को कम कानी में साहयक होते है| तुलसी के बीजो का सेवन करने के बाद आपको लम्बे समय तक भूख नहीं लगती है,किसी भी इंसान को जब भूख कम होने लगती है तो धीरे धीरे वजन भी कम होने लगता है| इसीलिए अगर आप भी बढ़े हुए वजन से निजात पाना चाहते है तो नियमित रूप से बेसिल सीड्स का इस्तेमाल शुरू कर दें|
2 – मधुमेह को नियंत्रित करने में सहायक – आज के समय में मधुमेह की परेशानी से पीड़ित लोगो की संख्या दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है| मधुमेह के रोग में तुलसी के बीज काफी अच्छे माने जाते हैं| तुलसी में मौजूद पोषक तत्व शरीर में ग्लूकोस की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होते है,इसीलिए अगर आप भी मधुमेह की परेशानी से पीड़ित है तो नियमित रूप से बेसिल सीड्स का इस्तेमाल करना शुरू कर दीजिए| लेकिन अगर शुगर अधिक बाद रही है तो चिकित्सक की सलाह जरूर लें|
3 – पाचन संबंधी परेशानी में फायदेमंद – आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अनियमित खान पान की वजह से पेट में परेशानी, कब्ज, दर्द इत्यादि समस्याओ का सामना करना पढ़ सकता है| तुलसी के बीजो में मौजूद पोषक तत्व पेट से संबंधित परेशानियो को दूर करने में काफी मददगार साबित होते है| बेसिल सीड्स को गर्म पानी या दूध के साथ सेवन करने से आप पाचन से सम्बंधित परेशानियो से बहुत जल्द छुटकारा पा सकते है|
4 – कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक – अगर किसी भी इंसान के शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा जब अधिक हो जाती है तो ऐसे इंसानो को कई बार घातक परेशानियो का सामना जैसे हार्ट अटैक इत्यादि का सामना करना पढ़ सकता है| बेसिल सीड्स में मौजूद गुण शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को सही करने में काफी मददगार साबित होते है| नियमित रूप से बेसिल सीड्स का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नियंत्रित रहती है और आप घातक परेशानियो से अपने आप को बचा सकते है|
बेसिल सीड्स का उपयोग और रेसिपी
1 – बेसिल सीड्स का उपयोग आप सलाद, दही इत्यादि के साथ कर सकते है| सबसे पहले बेसिल सीड्स को मिक्सी की सहायता से बारीक पीस कर चूर्ण बना लें, बस अब इस चूर्ण को आप सलाद को ऊपर से डाल कर या दही में डाल कर सेवन कर सकते है|
2 – बेसिल सीड्स का इस्तेमाल आप चाय, दूध और गर्म पानी के साथ भी कर सकते है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलु नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
