अजवाइन ( carom seeds in hindi )
carom seeds को हिंदी में अजवाइन के नाम से जाना जाता है| अजवाइन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, फैटी एसिड इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| अजवाइन लगभग सभी के घरो में आसानी से मिल जाती है लेकिन काफी लोग इसके औषधीय गुणों के बारे में कम या नहीं जानते है| अजवाइन कई सारी बीमारियो में बहुत ही लाभदायक होती है, चलिए अब हम आपको अजवाइन के फायदों के बारे में जानकारी उपलब्ध करा रहे है
अजवाइन के फायदे ( benefits of carom seeds in hindi )
1 – बालों के लिए भी लाभदायक – अगर आप बालो की समस्या जैसे बालो का झड़ना, टूटना इत्यादि परेशानियो का सामना कर रहे है तो आपके लिए अजवाइन एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है| अजवाइन के तेल में मौजूद पोषक तत्व बालो की जड़ो को मजबूती प्रदान करने में काफी सहायक होते है| नियमित रूप अजवाइन के तेल का इस्तेमाल करने से आपको काफी जल्दी लाभ प्राप्त हो सकता है|
2 – जोड़ों के दर्द में भी फायदेमंद – अजवाइन में मौजूद कैल्शियम और अन्य पोशक तत्व हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में सहायक होते है| शरीर में अगर कैल्शियम की कमी हो जाती है तो जोड़ो में दर्द, गठिया इत्यादि परेशानी हो जाती है| इसीलिए अगर आप भी किसी ऐसी परेशानी का सामना कर रहे है तो आपको नियमित रूप से अजवाइन का सेवन करने से आपको बहुत जल्द जोड़ो के दर्द और गठिया जैसी परेशानी में लाभ प्राप्त हो सकता है|
3 – डायरिया की परेशानी में लाभदायक – डायरिया की परेशानी कभी भी किसी को भी हो सकती है| अजवाइन में एंटी-डायरिया गुण पाए जाते है, इसलिए डायरिया होने पर अजवाइन का सेवन लाभकारी साबित हो सकता है| लेकिन हम आपको सलाह देंगे की अगर आपको या आपके परिवार में किसी को भी डायरिया की परेशानी हो रही है तो सबसे पहले किसी चिकित्सक से परामर्श जरूर लें|
4 – गैस को दूर करने में भी सहायक – आज के समय जंक फ़ूड, अनियमित और असंतुलित भोजन करने से पेट में गैस की परेशानी हो जाती है| गैस की परेशानी का सामना लाखो लोग रोजाना करते है, अगर आप भी गैस की परेशानी से पीड़ित है तो अजवाइन आपके लिए एक बेहतर विकल्प साबित हो सकता है| अजवाइन में मौजूद एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण गैस की परेशानी को दूर करने में काफी सहायक होते है|
अजवाइन का उपयोग और रेसिपी
1 – अजवाइन का सबसे अच्छा और ज्यादा इस्तेमाल आप दाल या सब्जी को छोंकते समय डालकर कर सकते है| ऐसे आप अजवाइन का उपयोग रोजाना आसानी से कर सकते है|
2 – अजवाइन का इस्तेमाल आप सीधे तोर पर भी कर सकते है, अजवाइन का सेवन गुनगुने पानी से करने से आपकी भूख बढ़ने लगती है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलू नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
