जैतून का तेल (Olive Oil in Hindi)
जैतून के तेल को ओलिव आयल के नाम से भी जाना जाता है| चलिए अब हम आपको जैतून के तेल के फायदों के बारे में बताते है-
जैतून के तेल के फायदे (Benefits of Olive Oil in Hindi)
1 – वजन करने में सहायक – आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में बाहर का खाना और असंतुलित खाने की वजह से इंसान मोटापे और बड़े हुए वजन का शिकार हो जाता है| अक्सर मोटापे और वजन काम करने के लिए लोग अलग अलग तरीके अपनाते है| ऑलिव ऑयल के मौजूद फाइबर और अन्य गुण वजन कम करने में मददगार साबित होते है| जैतून के तेल का इस्तेमाल आप खाना बनाने में भी कर सकते है|
2 – कब्ज में भी फायदेमंद – असंतुलित भोजन की वजह से पेट से सम्बंधित परेशानियो का सामना करना पड़ सकता है| जैतून के तेल में विटामिन ई,विटामिन के, ओमेगा-9, फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट इत्यादि पाचन से सम्बंधित समस्याओ को कम करने में काफी सहायक साबित हो सकते है|
3 – मधुमेह के लिए भी लाभदायक – मधुमेह से पीड़ित इंसान को अपने खाने पीने का खासतौर पर ख्याल रखना पड़ता है| जैतून के तेल में मौजूद एंटीडायबिटिक गुण शरीर में ग्लूकोस की मात्रा को संतुलित करने में सहायक होते है,किसी भी इंसान के शरीर में अगर शुगर की मात्रा बढ़ जाती है तो उसे कई सारी गंभीर बीमारियो का सामना करना पड़ सकता है| अगर आप भी मधुमेह के रोग से ग्रसित है तो जैतून के तेल का सेवन करने से आपको लाभ प्राप्त हो सकता है|
4 – उच्च रक्तचाप में भी फायदेमंद – ऑलिव ऑयल यानी जैतून के तेल में मौजूद पॉलीफेनोल और मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड इत्यादि गुण उच्च रक्तचाप की परेशानी से निजात दिलाने में काफी सहायक होते है| उच्च रक्तचाप की परेशानी की वजह से कई बार गंभीर बीमारियो का सामना करना पड़ सकता है,अगर आप भी उच्च रक्तचाप की परेशानी से बचना चाहते है तो जैतून के तेल को अपने आहार में शामिल कर लीजिए|
जैतून के तेल का उपयोग और रेसिपी
1 – अधिकतर इंसान जैतून के तेल का इस्तेमाल को खाना बनाने में करते है, दाल या सब्जी छौकने में रिफाइंड या सरसो के तेल की जगह जैतून के तेल का इस्तेमाल किया जा सकता है|
2 – जैतून के तेल का उपयोग फेस और हेयर पैक के साथ साथ त्वचा,बाल या शरीर पर मालिश करने के लिए किया जाता है|
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