इलायची (cardamom in hindi )
हमारे दैनिक जीवन में छाया से लेकर खाने पीने की चीजों में स्वाद और सुगंध लाने के लिए इलाइची का इस्तेमाल किया जाता है| इलाइची में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन सी, राइबोफ्लेविन इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| चलिए अब हम आपको इलाइची के फायदों के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी उपलब्ध करा रहे है-
इलायची के फायदे (benefits of cardamom in hindi )
1 – त्वचा के लिए फायदेमंद – इलायची में मौजूद गुण त्वचा को संक्रमण से बचाने में सहायक होते है| आयुर्वेद में त्वचा सम्बंधित परेशानियो की दवाई बनाने में इलायची का इस्तेमाल प्राचीन समय से होता आया है, त्वचा के लिए इलायची पाउडर काफी फायदेमंद साबित हो सकता है| अगर आप भी अपनी त्वचा को संक्रमित होने से बचाना चाहते है तो इलाइची का सेवन शुरू कर दीजिए|
2 – याददाश्त बढ़ाने में सहायक – पहले के समय में किसी भी इंसान की याददाश्त बढ़ाने के लिए इलायची का उपयोग करने की सलाह दी जाती थी| इलायची में मौजूद औषधीय और पोषक गुण दिमाग की क्षमता को बढ़ाने में काफी असरदायक साबित हो सकते हैं| इसीलिए अगर आप भी याददाश्त को बेहतर बनाना चाहते है तो इलायची का सेवन शुरू कर दीजिए|
3 – कैंसर को रोकने में सहायक – इलायची में मौजूद औषधीय गुण और कैंसर से बचाव करने वाले गुण कैंसर की समस्या को होने से रोकने में सहायक साबित हो सकते है| इलाइची कैंसर का इलाज नहीं कर सकती है,इसीलिए इलाइची को कैंसर की दवा के रूप में ना समझे, अगर आपको कैंसर के लक्षण दिखाई दें तो तुरंत किसी चिकित्सक से सलाह लें|
4 – भूख में भी फायदेमंद – जिस इंसान का वजन कम होता है तो वो अपनी भूख बढ़ाने के लिए कई सारे अलग अलग तरीके अपनाते है| अगर आप अपनी भूख को बढ़ाना चाहते है तो नियमित रूप से इलाइची का सेवन शुरू कर दीजिए, इलाइची में मौजूद गुण आपकी पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में काफी मददगार साबित हो सकते है|
इलाइची के उपयोग और रेसिपी
1 – इलाइची की चाय भी बहुत उपयोगी साबित होती है,इलाइची की चाय बनाना बेहद आसान है| चाय बनाते समय आप उसमे एक या दो इलाइची को हल्का सा कूट कर चाय में डाल दीजिए उसके बाद चाय बनने पर छान कर सेवन कर लीजिए|
2 – इलाइची का उपयोग मसाले के साथ भी किया जाता है, इलाइची का इस्तेमाल करने से व्यंजनों का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलु नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
