what is chia seeds? – चिया बीज कया है?
Chia Seeds in Hindi – चीया बीज काले रंग के छोटे अंडाकार बीज होते है| चिया बीज में प्रोटीन, ओमेगा 3 और फाइबर की मात्रा भरपूर होती है| चिया बीज का इस्तेमाल तेजी से वजन घटाने के लिए किया जाता है| चिया बीज ( chia seeds in hindi ) को हिंदी में तकमरिया या तुकमलंगा और बाहर के देशो में सालबा चिया के नाम से भी जाना जाता है |
चिया सीड्स के फायदे ( beniefits of chia seeds )
1 – वजन घटाने के लिए चिया सीड्स – दुनिया भर में चिया बीज वजन घटाने के लिए सबसे ज्यादा प्रसिद्ध है | चिया बीज में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है,फाइबर वजन घटाने में सबसे असरदायक होता है | फाइबर को पचने में समय लगता है जिसकी वजह से पेट भरा लगता है और इंसान को भूख नहीं लगती है, भूख कम होने से वजन कम करने में काफी मदद मिलती है|
2 – कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद – आज के समय में कोलेस्ट्रॉल की बीमारी बहुत आम हो गई है, कोलेस्ट्रॉल की वजह से इंसान के शरीर में कई परेशानी या बिमारी भी हो सकती है | अगर आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक है तो आपको चिया बीज का इस्तेमाल करना चाहिए | चिया बीज में मौजूद ओमेगी-3 फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
3 – कब्ज से राहत – आज के समय अधिकांश लोग कब्ज की समस्या से पीड़ित है| अगर किसी इंसान का पेट सही नहीं रहता है तो वो इंसान स्वस्थ भी नहीं रहता है| चिया बीज का इस्तेमाल करने से आप कब्ज की परेशानी से मुक्ति पा सकते है|
चिया बीज का उपयोग और रेसिपी ( How To use of Chia Seeds In Hindi )
चिया बीज के कितने फायदे है इसकी जानकारी आपको ऊपर दी जा चुकी है | अब हम आपको चिया बीज को कैसे खाने चाहिए या किस तरह खाए जा सकते है इसके बारे में जानकारी उपलब्ध करा रहे है
1 – सबसे पहले आप चौथाई कप चिया बीज लेकर उन्हें चार कप पानी में भिगो दें | 30 मिनट तक भीगा रहने दें उसके बाद उसका सेवन कर लें |
2 – अधिकतर सभी लोग सलाद का सेवन करते है, चिया बीज का खाने का सबसे आसान और बेहतर तरीका यह है की आप सलाद के ऊपर चिया बीज को डाल कर खा लें |
3 – चिया बीज को आप चाय में डाल कर भी खा सकते है | चाय लगभग सभी लोग पीते है, आप सबसे पहले चाय बनाकर एक कप में कर लें| फिर उसमे थोड़े से चिया बीज डाल दें, शुरुआत में चिया बीज आपको चाय के ऊपर तैरते हुए दिखाई देंगे लेकिन थोड़ी देर बाद सभी बीज नीचे बैठ जाते है| जब बीज नीचे बैठ जाए तब आप चाय का सेवन कर लीजिए |
4 – अगर आप अपने दिन की शुरुआत एनर्जी से भरपूर ब्रेकफास्ट के साथ करेंगे तो दिन भर स्फूर्ति से भरे रहेंगे | चिया बीज में फाइबर और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होते है, इसलिए ब्रेकफास्ट में चिया बीज का उपयोग जरूर करना चाहिए|
