कद्दू (pumpkin in hindi)
शायद ही कोई इंसान हो जिसने कद्दू का नाम सुना हो,इसे अंग्रेजी में पंपकिन कहते है| कद्दू में कैलोरी,प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, विटामिन सी, विटामिन-बी6, फोलेट, विटामिन-ई इत्यादि प्रचुर मात्रा में पाए जाते है| चलिए अब हम आपको कद्दू के फायदों के बारे में जानकारी उपलब्ध करा रहे है-
कद्दू के फायदे (benefits of pumpkin in hindi)
1 – रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक – आज के समय रक्तचाप की परेशानी का सामना बहुत से इंसान कर रहे है,अगर आप भी उनमे से एक है तो कद्दू आपके लिए लाभकारी हो सकता है| कद्दू में मौजूद पोटेशियम और अन्य पोषक तत्व उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायक होते है|
2 – त्वचा के लिए भी फायदेमंद – अगर आप रूखी त्वचा,झुर्रियों,धुप से झुलसी त्वचा इत्यादि परेशानी का सामना कर रहे है तो कद्दू आपके लिए काफी लाभकारी हो सकता है| कद्दू में मौजूद बीटा कैरोटिन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी त्वचा को क्षतिग्रस्त होने से रोकने में काफी सहायक साबित होते है| कद्दू के नियमित सेवन करने से आपकी त्वचा स्वस्थ रह सकती है|
3 – कोलेस्ट्रॉल को कम करने में लाभदायक – किसी भी इंसान के शरीर में अगर कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बाद जाती है तो ऐसे इंसान को ह्रदय से सम्बंधित परेशानियो का सामना करना पढ़ सकता है| कद्दू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण शरीर में बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करने में सहायक होते है और आप का ह्रदय को भी स्वस्थ रखते है|
4 – मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद – आज के समय में मधुमेह से पीड़ित इंसानी की तादाद काफी ज्यादा बाद चुकी है| कद्दू में मौजूद मेथनॉल और एंटी डायबिटिक गुण शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने में काफी सहायक साबित होते है| अगर आप भी मधुइम्ह के रोग से पीड़ित है तो कद्दू का सेवन शुरू कर दीजिए जल्द ही आपको लाभ प्राप्त होगा|
कद्दू का उपयोग और रेसिपी
1 – अन्य सब्जियों की तरह ही कद्दू की सब्जी भी काफी ज्यादा पसंद की जाती है| कद्दू की सब्जी नामकी और मीठी दोनों तरह से बनाई जा सकती है| कद्दू की मीठी सब्जी बनाने के लिए आप चीनी या गुड़ का इस्तेमाल कर सकते है|
2 – कुछ लोग कद्दू की खीर भी खाना पसंद करते है| कद्दू के गुणों को देखते हुए अब मिठाई वालो की दूकान पर आपको कद्दू के लड्डू भी देखने को मिल सकते है|
हम आशा करते है की sehatdoctor के द्वारा दी गई जानकारी आपको पसंद आई होगी और जिस भी परेशानी के नुस्खे आपने पढ़ें है उस परेशानी में भी आपको आराम प्राप्त हुआ होगा| किसी भी अन्य बीमारी या परेशानी के लिए हेल्थ टिप्स इन हिंदी ( health tips in hindi ) और घरेलु नुस्खे इन हिंदी ( gharelu nuskhe in hindi ) जरूर पढ़ें और लाभ प्राप्त करें| आपका अनुभव कैसा रहा इसकी जानकारी कमेंट करके जरूर बताए |
