लहसुन के लाभ ( Benefits of Garlic) – लहसुन प्याज कुल (एलिएसी) की एक प्रजाति है। लहसुन एक बारहमासी फसल है जो मूल रूप से मध्य एशिया से आया है तथा जिसकी खेती अब दुनिया भर में होती है। इसका वैज्ञानिक नाम एलियम सैटिवुम एल है। लहसुन पुरातन काल से दोनों, पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रयोग किया जा रहा है। इसकी एक खास गंध होती है, तथा स्वाद तीखा होता है जो पकाने से काफी हद तक बदल कर मृदुल हो जाता है। लहसुन की एक गाँठ (बल्ब), जिसे आगे कई मांसल पुथी (फाँक) में विभाजित किया जा सकता इसके पौधे का सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला भाग है।
पुथी को बीज, उपभोग (कच्चे या पकाया) और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। इसकी पत्तियां, तना और फूलों का भी उपभोग किया जाता है आमतौर पर जब वो अपरिपक्व और नर्म होते हैं। इसका काग़ज़ी सुरक्षात्मक परत (छिलका) जो इसके विभिन्न भागों और गाँठ से जुडी़ जड़ों से जुडा़ रहता है, ही एकमात्र अखाद्य हिस्सा है। इसका इस्तेमाल गले तथा पेट सम्बन्धी बीमारियों में होता है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। जैसे ऐलिसिन, ऐजोइन इत्यादि। लहसुन सर्वाधिक चीन में उत्पादित होता है उसके बाद भारत में।
लहसुन के लाभ – प्रकार, पोषक तत्व , एवं साइड इफेक्ट्स
वर्तमान शोध से पता चलता है कि लहसुन के कुछ वास्तविक स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, जैसे कि सामान्य सर्दी से सुरक्षा और रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने की क्षमता।आइए लहसुन के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों को देखें |
लहसुन के बल्ब के प्रत्येक खंड को लौंग कहा जाता है। एक बल्ब में लगभग 10-20 लौंग होती है, दे या ले।लहसुन दुनिया के कई हिस्सों में उगता है और इसकी तेज गंध और स्वादिष्ट स्वाद के कारण खाना पकाने में एक लोकप्रिय सामग्री है| लहसुन में रासायनिक तौर पर गंधक की अधिकता होती है। इसे पीसने पर ऐलिसिन नामक यौगिक प्राप्त होता है जो प्रतिजैविक विशेषताओं से भरा होता है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन, एन्ज़ाइम तथा विटामिन बी, सैपोनिन, फ्लैवोनॉइड आदि पदार्थ पाये जाते हैं।
आयुर्वेद और रसोई दोनों के दृष्टिकोण से लहसुन एक बहुत ही महत्वपूर्ण फसल है। भारत का चीन के बाद विश्व में क्षेत्रफल और उत्पादन की दृष्टि से दूसरा स्थान है |
लहसुन में पोषक तत्त्व
लहसुन कैलोरी में कम और विटामिन सी, विटामिन बी6 और मैंगनीज से भरपूर होता है। इसमें विभिन्न अन्य पोषक तत्वों की ट्रेस मात्रा भी होती है
लहसुन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्त्व पाये जाते है –
- प्रोटीन3 प्रतिशत ,
- वसा1 प्रतिशत,
- कार्बोज 21 प्रतिशत,
- खनिज पदार्थ 1 प्रतिशत,
- चूना3 प्रतिशत
- लोहा3 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम होता है।
- इसके अतिरिक्तविटामिन ए, बी, सी एवं सल्फ्यूरिक एसिड विशेष मात्रा में पाई जाती है। इसमें पाये जाने वाले सल्फर के यौगिक ही इसके तीखे स्वाद और गंध के लिए उत्तरदायी होते हैं। इसमें पाए जाने वाले तत्वों में एक ऐलीसिन भी है जिसे एक अच्छे बैक्टीरिया-रोधक, फफूंद-रोधक एवं एंटी-ऑक्सीडेंट के रूप में जाना जाता है।
प्रजातियाँ
- एग्रीफाउंड वाइट (जी. 41 ),
- यमुना वाइट (जी.1 ),
- यमुना वाइट (जी.50),
- जी.51 ,
- जी.282 ,
- एग्रीफाउंड पार्वती (जी.313 )
- और एच.जी.1 आदि।
विशेषज्ञ अब समझते हैं कि लहसुन में सल्फर यौगिक स्वास्थ्य पर इसके लाभकारी प्रभाव का प्राथमिक कारण हैं। लहसुन के बल्ब को काटने, काटने या कुचलने से उनमें मौजूद थियो-सल्फनाइट रसायन एलिसिन में परिवर्तित हो जाते हैं। एलिसिन एक शानदार पदार्थ है। हालाँकि, जबकि यह सिद्धांत रूप में सही प्रतीत होता है, लहसुन का उपयोग करने के वास्तविक स्वास्थ्य लाभ क्या हैं लहसुन के सेवन से शरीर को कई शानदार स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। आइए लहसुन के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों को देखें –
1. लहसुन शरीर के इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद करता है: आपके शरीर की प्रतिरोधक क्षमता ही है जो इसे सबसे पहले बीमार होने से बचाती है, और जब स्थिति इसकी मांग करती है तो यह बीमारी से लड़ने में भी मदद करती है। लहसुन सर्दी और फ्लू वायरस को रोकने में मदद करने के लिए एक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। बच्चों को हर साल छह से आठ जुकाम होते हैं, जबकि वयस्कों को दो से चार बार।
कच्चा लहसुन खाने से खांसी, बुखार और सर्दी से बचाव होता है। हर दिन दो कटी हुई लहसुन की कलियां खाने से लाभ होता है। दुनिया भर के कुछ घरों में, परिवार अपने बच्चों के गले में लहसून की कलियों को एक डोरी में लटकाते हैं ताकि उन्हें रक्त-संकुलन में मदद मिल सके।
2. लहसुन उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद करता है: स्ट्रोक और दिल का दौरा दुनिया भर में सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य चिंताओं में से दो हैं। उच्च रक्तचाप हृदय रोग के लिए काफी जोखिम कारक है।
- यह लगभग 70% स्ट्रोक, दिल के दौरे और पुरानी दिल की विफलता का कारण माना जाता है। उच्च रक्तचाप दुनिया भर में 13.5 प्रतिशत मौतों का कारण है। क्योंकि वे मृत्यु के महत्वपूर्ण कारणों में से हैं, उनके प्राथमिक कारणों में से एक, उच्च रक्तचाप, को संबोधित करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।
- उच्च रक्तचाप या उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए लहसुन अपने आहार में शामिल करने के लिए एक शानदार मसाला है।
- हालाँकि, भले ही आप लहसुन के प्रेमी नहीं हैं, फिर भी लहसुन की खुराक लेने से आपको उच्च रक्तचाप को कम करने, बुखार का इलाज करने और कई अन्य स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे।
- ध्यान रखें कि आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इन पूरक आहारों की मात्रा हर दिन लहसुन की चार कलियों के बराबर हो।
- कोई भी सप्लीमेंट लेना शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सुनिश्चित करें।
3. लहसुन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है: कोलेस्ट्रॉल रक्त में एक वसायुक्त घटक है। कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार के होते हैं: “खराब” एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और “अच्छा” एचडीएल कोलेस्ट्रॉल। बहुत अधिक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और पर्याप्त एचडीएल कोलेस्ट्रॉल नहीं होने से गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
- लहसुन कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल के स्तर को 10 से 15 प्रतिशत तक कम करता है।
- इसके अलावा, लहसुन खाने से आपके एचडीएल या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
- यदि आपके पास हृदय रोग का पारिवारिक इतिहास है या हृदय रोग से पीड़ित हैं, तो आपको अपने आहार में लहसुन को शामिल करने पर विचार करना चाहिए।
4. लहसुन कैंसर से बचाव में मदद कर सकता है : लहसुन के स्वास्थ्य लाभ सिर्फ दिल तक ही सीमित नहीं हैं। तो यहां एक और कारण है कि क्यों आपके शरीर को प्याज परिवार के इस सदस्य की अतिरिक्त खुराक से फायदा हो सकता है। शोध के अनुसार, ताजा लहसुन का सेवन करने से कोलन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है। आयोवा महिला स्वास्थ्य अध्ययन के अनुसार, जो महिलाएं अन्य सब्जियों और फलों के साथ नियमित रूप से लहसुन का सेवन करती हैं, उनमें कोलन कैंसर होने की संभावना 35% कम होती है। हालांकि, शोधकर्ता इस बात से सहमत हैं कि इस क्षेत्र में अभी और अध्ययन की आवश्यकता है।
5. लहसुन में एंटीबायोटिक गुण होते हैं: लहसुन में एलिसिन होता है। एलिसिन एक बायोएक्टिव एंटीबायोटिक है जो कटी हुई, कुचली हुई या कटी हुई लौंग में संक्रमण और बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है। लहसुन के अर्क के विकास को दबाने के लिए दिखाया गया है:
- कवक तत्व
- प्रोटोजोआ तत्व
- विषाणु संक्रमण
- कई बैक्टीरिया
- उदाहरण के लिए, साल्मोनेलाएलिसिन को एक व्यवहार्य एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन माना जाता है। यह पारंपरिक निर्धारित एंटीबायोटिक दवाओं के साथ संयोजन में उपयोग किए जाने पर भी सहायता करता है।
6. लहसुन अल्जाइमर और डिमेंशिया को रोक सकता है : लहसुन में उच्च एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके शरीर में किसी भी ऑक्सीडेटिव क्षति को होने से रोकने में मदद करते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट गुण डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी कुछ संज्ञानात्मक बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं। हालाँकि, इसे एक चुटकी लहसुन के साथ लें। हालांकि, लहसुन की खुराक की उच्च खुराक लेने का मतलब यह नहीं है कि आप रोग से प्रतिरक्षित होंगे। लहसुन के औषधीय गुण केवल एक निश्चित बिंदु तक ही स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो सेल क्षति और उम्र बढ़ने से बचाने में मदद कर सकते हैं। यह अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश के जोखिम को कम कर सकता है।
7. लहसुन एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है: यह घटक सबसे पहले उपलब्ध प्रदर्शन बढ़ाने वालों में से एक है। लहसुन का उपयोग पुराने दिनों में थकावट दूर करने और मजदूरों के काम के घंटे और सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए किया जाता था। यह ग्रीक ओलंपिक एथलीटों को उनके एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए भी खिलाया गया था। जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, लहसुन मदद कर सकता है:• कोलेस्ट्रॉल का स्तर• कम रकत चाप• रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है• बीमारी की अवधि कम कर देता हैएक स्वस्थ दिल और शरीर आपको फिट रखने की कुंजी है। अंत में, लहसुन खाना कम से कम करने में एक उत्कृष्ट भूमिका निभाता है, भले ही सूक्ष्म रूप से, शारीरिक रूप से खुद को थका देने पर आप कितनी जल्दी थक जाते हैं।
8. लहसुन आपके शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है: डिटॉक्सिफिकेशन उन चीजों से छुटकारा पाने की प्रक्रिया है जो शरीर में नहीं हैं। यह अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। आज दुनिया में रहते हुए हम रोजाना कई तरह के रसायनों और यौगिकों के संपर्क में आते हैं। इनमें से कई यौगिक स्वस्थ नहीं हैं और शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकते हैं। पर्यावरण, पानी और भोजन में शामिल हैं:
- कृषि में उपयोग किए जाने वाले कीटनाशक और रसायन
- परमाणु संयंत्रों से विकिरण आदि
- रसायन युक्त व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद
- घरेलू क्लीनर
- अन्य घरेलू उत्पादलहसुन एक शक्तिशाली डिटॉक्स फूड है जो लीवर के विभिन्न एंजाइमों द्वारा ग्लूटाथियोन उत्पादन को बढ़ावा देता है।
यह कई बायोएक्टिव सेलेनियम और सल्फर यौगिकों सहित अन्य महत्वपूर्ण विषहरण घटक भी प्रदान करता है।लहसुन खाने से शरीर में भारी धातुओं को दूर करने में मदद मिल सकती हैउच्च मात्रा में, लहसुन में सल्फर यौगिकों को भारी धातु विषाक्तता से अंग क्षति से बचाने के लिए दिखाया गया है।एक कार बैटरी प्लांट के कर्मचारियों (जो सीसे के अत्यधिक संपर्क में थे) में 4 सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि लहसुन ने रक्त में लेड के स्तर को 19% तक कम कर दिया। इसने विषाक्तता के कई नैदानिक लक्षणों को भी कम किया, जिनमें सिरदर्द और रक्तचाप शामिल हैं (विश्वसनीय स्रोत)।हर दिन लहसुन की तीन खुराक ने लक्षणों को कम करने में दवा डी-पेनिसिलमाइन से भी बेहतर प्रदर्शन किया।सारांशएक अध्ययन में लहसुन को सीसा विषाक्तता और संबंधित लक्षणों को काफी कम करने के लिए दिखाया गया था
9. लहसुन आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है: दीर्घायु पर लहसुन के संभावित प्रभाव मूल रूप से मनुष्यों में सिद्ध करना असंभव है।लेकिन ब्लड प्रेशर जैसे महत्वपूर्ण जोखिम कारकों पर लाभकारी प्रभाव को देखते हुए, यह समझ में आता है कि लहसुन आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकता है।तथ्य यह है कि यह संक्रामक रोगों से लड़ सकता है, यह भी एक महत्वपूर्ण कारक है, क्योंकि ये मृत्यु के सामान्य कारण हैं, विशेष रूप से बुजुर्गों या खराब प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में (विश्वसनीय स्रोत)।
सारांश :पुरानी बीमारी के सामान्य कारणों पर लहसुन के लाभकारी प्रभाव ज्ञात हैं, इसलिए यह समझ में आता है कि यह आपको लंबे समय तक जीने में भी मदद कर सकता है।
10. लहसुन हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है: किसी मानव अध्ययन ने हड्डियों के नुकसान पर लहसुन के प्रभाव को नहीं मापा है।हालांकि, अध्ययनों से पता चला है कि यह महिलाओं में एस्ट्रोजन बढ़ाकर हड्डियों के नुकसान को कम कर सकता है (विश्वसनीय स्रोत)।रजोनिवृत्त महिलाओं में एक अध्ययन में पाया गया कि सूखे लहसुन के अर्क की एक दैनिक खुराक (2 ग्राम कच्चे लहसुन के बराबर) ने एस्ट्रोजेन की कमी (विश्वसनीय स्रोत) के मार्कर को काफी कम कर दिया।इससे पता चलता है कि इस पूरक का महिलाओं में हड्डियों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है।लहसुन और प्याज जैसे खाद्य पदार्थ भी पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं (विश्वसनीय स्रोत)।सारांशमहिलाओं में एस्ट्रोजेन के स्तर को बढ़ाकर लहसुन को हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कुछ लाभ प्रतीत होता है, लेकिन अधिक मानव अध्ययन की आवश्यकता है।
11. दिमाग की कार्यप्रणाली में सुधार करता है: लहसुन अपने एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। यह अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के खिलाफ प्रभावी है।
12. ब्लड शुगर को संतुलित करता है: जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं वे अपने रक्त शर्करा के स्तर को कच्चे लहसुन की खपत को नियंत्रित किया जा सकता है।
13. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है: लहसुन मुंहासों को रोकने में मदद करता है और मुंहासों के निशान को हल्का करता है। कोल्ड सोर, सोराइसिस, चकत्ते और छाले सभी लहसुन के रस के प्रयोग से लाभ उठा सकते हैं। यह यूवी किरणों से भी बचाता है और इसलिए उम्र बढ़ने से रोकता है।
14. वजन घटाने के लिए अच्छा है: लहसुन वसा जमा करने वाली वसा कोशिकाओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार जीन की अभिव्यक्ति को कम करता है। यह शरीर में थर्मोजेनेसिस को भी बढ़ाता है और अधिक वसा को जलाने और एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करता है।इस तथ्य के अलावा कि यह वजन घटाने के लिए अच्छा है, लहसुन अत्यधिक पौष्टिक होता है। वास्तव में, कच्चे लहसुन की एक कली, जो लगभग 3 ग्राम होती है, में शामिल हैं: मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी, सेलेनियम, फाइबर, कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम, आयरन आदि की मात्रा।
15. यूटीआई से लड़ता है और गुर्दे के स्वास्थ्य में सुधार करता है: ताजा लहसुन के रस में ई. कोली बैक्टीरिया के विकास को कम करने की क्षमता होती है जो मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) का कारण बनते हैं। यह किडनी के संक्रमण को रोकने में भी मदद करता है।लहसुन घावों पर संक्रमण को कम करता है, बालों के विकास, हड्डियों के स्वास्थ्य और यकृत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। अधिकांश घरेलू उपचार तभी प्रभावी होते हैं जब लहसुन का सेवन कच्चा किया जाता है।
16. व्यायाम की थकान को कम करता है: जापान के अध्ययनों के अनुसार, कच्चे लहसुन को पानी और अल्कोहल के मिश्रण में रखने से व्यायाम सहनशक्ति पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। मानव अध्ययन भी किए गए हैं जिनसे पता चला है कि लहसुन वास्तव में व्यायाम थकान के लक्षणों में सुधार कर सकता है।
17. रक्त की विषाक्तता को कम करता है : जो लोग व्यावसायिक खतरों के कारण सीसे की विषाक्तता के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, उनके लिए लहसुन सबसे अच्छा जैविक समाधान हो सकता है। 2012 में किए गए अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन वास्तव में डी-पेनिसिलमाइन की तुलना में रक्त के सीसा विषाक्तता को कम करने में सुरक्षित और बेहतर है, जो कि इसके इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामान्य दवा है।
18. एस्ट्रोजेन की कमी को दूर करें: वृद्ध महिलाओं के लिए रजोनिवृत्ति की अवधि अक्सर साइटोकिन नामक प्रोटीन के अनियमित उत्पादन के कारण एस्ट्रोजेन नामक मादा हार्मोन की कमी से जुड़ी हुई है। लहसुन का सेवन कुछ हद तक इसे नियंत्रित करता देखा गया है और इसलिए, रजोनिवृत्ति के बाद एस्ट्रोजेन की कमी को दूर करने में प्रभावी हो सकता है।
19. पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के प्रभाव या शुरुआत को कम करें:अपने नियमित आहार में लहसुन का सेवन ऑस्टियोआर्थराइटिस की शुरुआत को रोकने या कम करने में भी मदद कर सकता है। शोध से पता चला है कि लहसुन में डायलिल डाइसल्फ़ाइड नामक एक यौगिक होता है जो हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है और इसलिए ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी हड्डियों से संबंधित बीमारियों की शुरुआत में देरी कर सकता है।
20. हार्ट ब्लॉकेज को रोकें: माना जाता है कि लहसुन आपके रक्त में प्लेटलेट्स की चिपचिपाहट को कम करने में मदद करता है। ये प्लेटलेट्स रक्त के थक्के जमने के लिए जिम्मेदार होते हैं। लहसुन की स्वस्थ खुराक लेने से रक्त पर प्लेटलेट्स के अत्यधिक थक्का जमने के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है। इसलिए, यह धमनियों के अंदर अनावश्यक रक्त के थक्कों को रोकने में मदद कर सकता है जो आपके दिल तक पहुंच सकते हैं जिससे दिल का दौरा पड़ सकता है।
21. प्रोस्टेट कैंसर को कम करने में मदद करता है: यूरोलॉजी विभाग, चीन-जापान मैत्री अस्पताल, बीजिंग, चीन के डॉक्टरों ने एलियम सब्जी की खपत और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम के बीच संबंधों का मूल्यांकन करते हुए एक अध्ययन किया।उन्होंने मई 2013 तक प्रकाशित अध्ययनों को इकट्ठा किया और उनका विश्लेषण किया और एशियन पैसिफिक जर्नल ऑफ कैंसर प्रिवेंशन में अपने निष्कर्षों की सूचना दी।अध्ययन में निष्कर्ष निकाला, “एलियम सब्जियां, विशेष रूप से लहसुन का सेवन, प्रोस्टेट कैंसर के कम जोखिम से संबंधित हैं।”टीम ने यह भी टिप्पणी की कि क्योंकि कई प्रासंगिक अध्ययन नहीं हैं, उनके निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए आगे अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए भावी अध्ययन किए जाने चाहिए। लहसुन के साइड इफेक्ट:लहसुन के कुछ नुकसान भी हैं, जैसे सांसों की बदबू। कुछ लोग ऐसे भी होते हैं जिन्हें इससे एलर्जी होती है।
अगर आपको ब्लीडिंग डिसऑर्डर है या आप खून को पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो अपने लहसुन का सेवन बढ़ाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
सारांश: लहसुन स्वादिष्ट और आसानी से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। आप इसका उपयोग स्वादिष्ट व्यंजन, सूप, सॉस, ड्रेसिंग, और बहुत कुछ में कर सकते हैं।
अस्वीकरण Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों को केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें |